ristoratori

Dopo le polemiche per gli Asparagi in anticipo, presentata (in anticipo) la 46° rassegna gastronomica “Asparago Bianco di Bassano DOP”. Il presidente del Consorzio dell’Asparago...

Pentole bollenti: dopo il presidente Giovanni Scapin si è dimesso anche il vicepresidente dei Ristoratori di Confcommercio Andrea Simioni, reduce dalle Olimpiadi di Milano-Cortina 2026....

L’editoriale del direttore sulla “guerra” per gli Asparagi di Bassano precoci

Asparagi precoci nell’occhio del ciclone: intervista al presidente del Consorzio per la Tutela dell’Asparago Bianco di Bassano DOP e produttore Paolo Brotto. “Dai ristoratori una...

Comunicato stampa congiunto di 24 ristoratori dell’area bassanese: “No agli asparagi precoci, un’accelerazione dettata da logiche esclusivamente commerciali che rischia di incrinare la percezione di...